Родилась Мирей Матьё 22 июня 1946 г. в г. Авиньон, в семье каменщика, она - старшая из 14 братьев и сестер. Семья была малоимущей и до рождения восьмого ребенка обитала в бараке.
Школу Матьё бросила в 13 лет. И вовсе не из безответственности а оттого, что школьная учительница, вместе со своими заскорузлыми правилами, отбила в юной Мирей все желание учится. Поэтому она ушла работать на фабрику изготовления конвертов.
Когда муниципалитет выделил им пятикомнатную квартиру, у Матье случился шок, ведь она впервые увидела ванную комнату! Ощущения от купания были потрясающие, как вспоминает певица сейчас. Глава семьи, страстно обожающий оперу, обладал потрясающим голосом, и при каждой свободной возможности пел. Это отразилось и на Мирей, она слушала его как завороженная и подпевала ему, словно канарейка. А затем и сам отец объявил, что дочь будет участвовать в праздничном песнопении.
Так она начинает петь, сначала дуэтом с отцом, а затем в церковном хоре. А в возрасте шестнадцати лет Мирье принимает участие в городском музыкальном конкурсе, где занимает второе место. А в 1965 году, она в этом конкурсе побеждает, и мэрия посылает ее в париж для участия в телевизионном шоу «Игра фортуны».
Впервые в России она выступила летом 1967 года составе мюзик-холла Франции. И именно с этим приездом у нее появляется стойкая любовь к России. Она отметила, что причиной такой искренней любви к России является то, что ни она ни российский народ не любят фальши.
Во время интервью Митье рассказывала, что прежде чем приступить к концертам, встречам и выступлениям в России, она перво-наперво посещает русскую церковь.
Творчество актрисы максимально открыто для публики, как и искусство многих заграничных групп, в числе которых и Cradle of filth фото, но то, что касается личной жизни, всегда держится в тайне. Известно, что она не замужем и все концерты проводит в сопровождении матери. Причину такой закрытости артистка объясняет просто и справедливо. Дело в том, что СМИ зачастую перевирает факты, или преподносит их в совершенно диком свете. Поэтому, «если кому то интересно мое творчество, пусть лучше смотрит выступления на ютубе, чем ищет подробности личной жизни» - заявила Матье. «Это моя жизнь, а для других — она запретный сад.
Мирей Матье продала более 100 миллионов дисков по всему миру, и имеет репертуар в более чем 1000 песен на немецком, французском, английском, итальянском, провансальском, испанском, каталонском, китайском, японском, финском и русском языках. Но все же в большинстве случаев, она предпочитает петь свои песни на французском и о Франции. Она обеспокоена тем, что в ее стране все меньше и меньше остается французского литературного языка.
В 1993 году Матье записывает альбом посвященный Эдит Пиаф. Ведь творчество великой француженки колоссальным образом повлияло на всю французскую культуру. В 1998 французское правительство награждает ее орденом Почетного легиона. А в 2010 году Дмитрий Медведев награждал Мирье Матье орденом Дружбы, дружбы многолетней и крепкой…
